HIRAMASA TARTARE IN CROUSTADE WITH CAVIAR
PREP TIME / COOK TIME
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
SERVES
4 PERSONAS
INGREDIENTS
- 200 g de hiramasa en cubos
- croustades o bases crujientes
- caviar o huevas
- chalota
- aceite de oliva
- trozos de palta
INSTRUCTIONS
- Mezclar el pescado con chalota, palta y aceite de oliva.
- Rellenar las croustades.
- Terminar con caviar.
- Decorar y servir inmediatamente.
Español de Chile 
English