HIRAMASA CRUDO CON CRÈME FRAÎCHE, ACEITE DE CIBOULETTE Y FLORES

Prep time: 20 min
Cook time: —

2 PERSONAS

  • 200 g hiramasa en láminas
  • Crème fraîche
  • Aceite de ciboulette
  • Flores comestibles
  • sal
  1. Disponer el pescado en láminas finas.
  2. Añadir pequeños puntos de crème fraîche.
  3. Agregar aceite de ciboulette.
  4. Terminar con flores y sal.

Oficina Central
Don Carlos 2939, Of. 1101, Las Condes, Santiago, Chile.

Hatchery
Ruta 5 Norte, Km 898, Punta S/N, Caldera, Atacama, Chile.