CARPACCIO DE HIRAMASA CON UVAS, HINOJO Y ACEITE DE ENELDO

CARPACCIO DE HIRAMASA CON UVAS, HINOJO Y ACEITE DE ENELDO

Prep time: 20 min
Cook time: —

2 PERSONAS

  • 200 g hiramasa
  • uvas frescas
  • hinojo laminado
  • aceite de eneldo
  • sal
  1. Cortar el pescado en láminas finas.
  2. Disponer en plato.
  3. Añadir uvas y hinojo.
  4. Terminar con aceite de eneldo.

Oficina Central
Don Carlos 2939, Of. 1101, Las Condes, Santiago, Chile.

Hatchery
Ruta 5 Norte, Km 898, Punta S/N, Caldera, Atacama, Chile.