USUZUKURI DE YELLOWTAIL CON ACEITE DE OLIVA Y SAL NEGRA

Prep time: 15 min
Cook time: —

2 PERSONAS

  • 200 g hiramasa
  • rábano laminado
  • aceite de oliva
  • sal negra
  1. Cortar el pescado en láminas ultra finas.
  2. Disponer en forma circular.
  3. Añadir aceite de oliva y sal negra.
  4. Decorar con rábano.

Oficina Central
Don Carlos 2939, Of. 1101, Las Condes, Santiago, Chile.

Hatchery
Ruta 5 Norte, Km 898, Punta S/N, Caldera, Atacama, Chile.