{"id":2161,"date":"2020-08-20T11:29:00","date_gmt":"2020-08-20T15:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/acuinor.cl\/?p=2161"},"modified":"2026-05-12T11:49:58","modified_gmt":"2026-05-12T15:49:58","slug":"apuesta-por-una-industria-con-potencial-de-crecimiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acuinor.cl\/es_cl\/apuesta-por-una-industria-con-potencial-de-crecimiento\/","title":{"rendered":"Apuesta por una industria con potencial de crecimiento"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"2161\" class=\"elementor elementor-2161\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-593d25e9 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"593d25e9\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-670aa890 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"670aa890\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-320e223f elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"320e223f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"341\" height=\"454\" src=\"https:\/\/acuinor.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/12.-Acuinor-apuesta-por-una-industria.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-2162\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/acuinor.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/12.-Acuinor-apuesta-por-una-industria.jpg 341w, https:\/\/acuinor.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/12.-Acuinor-apuesta-por-una-industria-225x300.jpg 225w, https:\/\/acuinor.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/12.-Acuinor-apuesta-por-una-industria-9x12.jpg 9w\" sizes=\"(max-width: 341px) 100vw, 341px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-769eb021 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"769eb021\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-150b3a3a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"150b3a3a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p data-start=\"294\" data-end=\"397\"><strong data-start=\"294\" data-end=\"397\">Esta empresa busca aportar sostenibilidad y tecnolog\u00eda nacional al cultivo de Yellowtail \u2013 Seriola.<\/strong><\/p><p data-start=\"399\" data-end=\"590\">Por la calidad y versatilidad de su carne la <strong data-start=\"457\" data-end=\"476\">Seriola lalandi<\/strong>, tambi\u00e9n conocida como <strong data-start=\"500\" data-end=\"525\">Yellowtail o Hiramasa<\/strong>, fuera de nuestras fronteras es una especie apetecida en el exterior.<\/p><p data-start=\"592\" data-end=\"769\">Su cultivo, adem\u00e1s, representa la posibilidad de diversificar la acuicultura nacional. Por ello, <strong data-start=\"705\" data-end=\"742\">Corfo<\/strong> ha lanzado el Programa Tecnol\u00f3gico Estrat\u00e9gico de Seriola liderado por la empresa Acu\u00edcola del Norte S.A. (Acuinor).\u00a0<\/p><p data-start=\"771\" data-end=\"1046\">La iniciativa busca impulsar la industria de Seriola lalandi en Chile, a trav\u00e9s de proyectos que aseguren la competitividad a la industria nacional a largo plazo, y que los modelos de negocio, operaci\u00f3n, producci\u00f3n y desarrollos tecnol\u00f3gicos que se logren puedan ser replicados en otras especies.<\/p><p data-start=\"771\" data-end=\"1046\">Para esto se dise\u00f1\u00f3 y se est\u00e1 implementando el primer centro de cultivo en Chile de engorde de peces en tierra a peso final de cosecha (5 kg up), gracias al conocimiento adquirido en el cultivo de la especie, sus requerimientos, demandas y emisiones y el aporte de conocimientos de expertos nacionales.<\/p><p data-start=\"771\" data-end=\"1046\">La idea es iniciar su escalamiento y atraer a nuevos participantes a un sector con resultados productivos y econ\u00f3micos demostrables, con tecnolog\u00eda de punta y b\u00fasqueda de mayor competitividad que permitan generar beneficios econ\u00f3micos en un mediano y largo plazo.<\/p><p data-start=\"771\" data-end=\"1046\">El n\u00facleo del <strong data-start=\"1543\" data-end=\"1616\">Programa Tecnol\u00f3gico Estrat\u00e9gico de Seriola<\/strong>, es el Proyecto Engorda en Tierra con desarrollo de ingenier\u00eda y tecnolog\u00eda nacional. El proyecto se basa en sistemas SRA (Sistema de Recirculaci\u00f3n en Acuicultura), tecnolog\u00eda de alta eficiencia para el cultivo de especies hidrobiol\u00f3gicas basada en la reutilizaci\u00f3n de las aguas del proceso de producci\u00f3n. \u00a0<\/p><p data-start=\"771\" data-end=\"1046\">El desarrollo liderado por Acuinor prioriza la eficiencia y la competitividad mediante el uso de tecnolog\u00edas para una producci\u00f3n sustentable y circular que se mantenga en un proceso constante de optimizaci\u00f3n y desarrollo en l\u00ednea con la implementaci\u00f3n de las normas BAP, ASC, GlobalGAP para acreditar los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de producci\u00f3n, cuidado hacia las comunidades y el medio ambiente.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta empresa busca aportar sostenibilidad y tecnolog\u00eda nacional al cultivo de Yellowtail \u2013 Seriola. 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