{"id":2139,"date":"2020-08-03T15:49:00","date_gmt":"2020-08-03T19:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/acuinor.cl\/?p=2139"},"modified":"2026-05-08T15:53:10","modified_gmt":"2026-05-08T19:53:10","slug":"opinion-por-que-invertir-en-acuicultura-en-el-desierto-mas-arido-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acuinor.cl\/en\/opinion-por-que-invertir-en-acuicultura-en-el-desierto-mas-arido-del-mundo\/","title":{"rendered":"[OPINI\u00d3N] \u00bfPor qu\u00e9 invertir en acuicultura en el desierto m\u00e1s \u00e1rido del mundo?"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"2139\" class=\"elementor elementor-2139\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-16c79a7a e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"16c79a7a\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-238d9b55 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"238d9b55\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-35c7d28e elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"35c7d28e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"719\" height=\"690\" src=\"https:\/\/acuinor.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Captura-de-Pantalla-2026-05-08-a-las-15.48.52.png\" class=\"attachment-full size-full wp-image-2140\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/acuinor.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Captura-de-Pantalla-2026-05-08-a-las-15.48.52.png 719w, https:\/\/acuinor.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Captura-de-Pantalla-2026-05-08-a-las-15.48.52-300x288.png 300w, https:\/\/acuinor.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Captura-de-Pantalla-2026-05-08-a-las-15.48.52-13x12.png 13w\" sizes=\"(max-width: 719px) 100vw, 719px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1344686f e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"1344686f\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-38b1770d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"38b1770d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Hoy en d\u00eda estamos en fase de construcci\u00f3n e implementaci\u00f3n del primer centro de cultivo de engorda en tierra a peso final de cosecha en Chile para contar con un pescado de carne blanca, rico en aceite poliinsaturados, bajo un modelo de producci\u00f3n continuo con cosechas semanales.<\/p><p>La salmonicultura parti\u00f3 produciendo solo alrededor de 80 toneladas anuales y desarroll\u00f3 la industria que conocemos hoy con toda su log\u00edstica de servicios asociados en el sur del pa\u00eds. Nosotros, desde Acu\u00edcola del Norte (Acuinor), desde hace trece a\u00f1os llevamos adelante el cultivo de <em>Seriola lalandi <\/em>en la regi\u00f3n de Atacama, a 20 kil\u00f3metros de Caldera, en sistemas de recirculaci\u00f3n de agua, actualmente con ingenier\u00eda cien por ciento nacional, en el desierto de Atacama, el lugar m\u00e1s \u00e1rido del mundo.<\/p><p>Apoyados por la Corporaci\u00f3n de Fomento de la Producci\u00f3n (Corfo), hoy en d\u00eda estamos en fase de construcci\u00f3n e implementaci\u00f3n del primer centro de cultivo de engorda en tierra a peso final de cosecha en Chile para contar con un pescado de carne blanca, rico en aceite poliinsaturados, bajo un modelo de producci\u00f3n continuo con cosechas semanales, que permita que este pescado est\u00e9 disponible todo el a\u00f1o en el mercado nacional e internacional<em>.<\/em><\/p><p>Cabe destacar que en nuestra zona hubo una industria activa de cultivo de osti\u00f3n del norte, pero que disminuy\u00f3 su producci\u00f3n desde 2006. Actualmente existen cultivos de abalones y ostiones en menor escala. En resumen, la acuicultura es a\u00fan una actividad emergente en la regi\u00f3n de Atacama.<\/p><p>A pesar de ser a\u00fan una actividad incipiente, seguimos adelante con nuestro proyecto e invitamos a m\u00e1s y nuevos actores a sumar fuerzas para lograr una masa cr\u00edtica que nos sirva para potenciar la acuicultura en la zona norte de Chile.<\/p><p>Esto funciona solo en alianza. Ya lo saben los pioneros de la salmonicultura cuando \u2013con dificultad\u2013 deb\u00edan buscar proveedores uno a uno en los a\u00f1os ochenta, o desarrollar su propio alimento h\u00famedo en forma artesanal para alimentar a los peces en jaulas de madera.<\/p><p>Nuestros esfuerzos para desarrollar la tecnolog\u00eda de cultivo de <em>Seriola lalandi<\/em> debe ir de la mano con el fomento de v\u00ednculos con empresas locales para permitir que peque\u00f1as y medianas empresas se beneficien de las ventajas de la acuicultura. Del mismo modo, es importante que exista un apoyo financiero desde el Gobierno Regional para la formulaci\u00f3n de iniciativas que generen emprendimientos de apoyo al sector.<\/p><p>Y por supuesto es necesaria una mayor inversi\u00f3n en infraestructura p\u00fablica como colegios, hospitales, etc\u00e9tera, para promover que las personas con capacidades de innovar se instalen a vivir en esta zona y evitar esa migraci\u00f3n permanente que sufren algunos sectores de las regiones del norte de nuestro pa\u00eds. Tal como indicamos en nuestra presentaci\u00f3n en el encuentro Summit Acu\u00edcola organizado por Corfo, la acuicultura nos da la oportunidad de generar un nuevo motor econ\u00f3mico en la zona norte de Chile. Seg\u00fan la FAO (Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura), la inversi\u00f3n en acuicultura impulsa la econom\u00eda, incrementa la seguridad alimentaria, mejora la nutrici\u00f3n y reduce la pobreza, todos aspectos fundamentales en estos tiempos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy en d\u00eda estamos en fase de construcci\u00f3n e implementaci\u00f3n del primer centro de cultivo de engorda en tierra a peso final de cosecha en Chile para contar con un pescado de carne blanca, rico en aceite poliinsaturados, bajo un modelo de producci\u00f3n continuo con cosechas semanales. La salmonicultura parti\u00f3 produciendo solo alrededor de 80 [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":2140,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-2139","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notas-de-prensa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acuinor.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2139","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acuinor.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acuinor.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acuinor.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acuinor.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2139"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/acuinor.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2139\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2145,"href":"https:\/\/acuinor.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2139\/revisions\/2145"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acuinor.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acuinor.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acuinor.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2139"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acuinor.cl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}