En nuestro centro de cultivo, cuidamos desde la cría, su incubación y las etapas iniciales de la vida de la Patagonian Hiramasa.
Aquí producimos larvas y juveniles con un proceso sano, limpio y sostenible, desde donde se transfieren a nuestra granja o a las granjas de nuestros clientes para alcanzar el tamaño de la cosecha, sin antibióticos, vacunas ni otros medicamentos.
La compañía cultiva Amberjack Hiramasa en su ciclo completo de producción en tierra (con base en tierra), utilizando sistemas de recirculación acuícola de ambiente controlado (RAS), con su propia tecnología de clase mundial, específica para cada especie, desarrollada con el objetivo de lograr un producto premium de primera calidad.
El sistema puede lograr una producción óptima y estable durante todo el año, independientemente de la variación estacional, y hace que la producción sea predecible para los 365 días, con un control y una trazabilidad permanentes.
Para Acuinor, la inversión en I+D es el motor principal de su gestión, para el cual ha establecido relaciones con instituciones líderes en los campos de la genética, la salud, la nutrición, el medio ambiente, los sistemas de control, los bioensayos, los procesos de producción y el desarrollo comercial sostenible.
